青岛平度：农文旅融合，延伸“共富”产业链

农文旅融合，延伸“共富”产业链

平度市通过做强做优农产品、衔接产供销、融合农文旅，持续推动农业高质高效、农村宜居宜业、农民富裕富足

金秋时节的平度，是一幅流动的丰收画卷。

在大泽山镇，葡萄藤下果香四溢，游客的欢笑与农户的忙碌交响；在旧店镇的万亩果园，红彤彤的苹果压弯枝头，智能化的分选线正将优质果品发往全国；白沙河街道的油桃交易市场，车水马龙，一颗颗油桃从这里开启“闯荡”全国市场的旅程……这是平度全域推进农文旅深度融合、系统重塑乡村价值的生动缩影。

大泽山葡萄节推动农文旅深度融合。图为第39届中国·大泽山葡萄节开幕现场。

作为山东省产粮大县“十二连冠”，平度的底气不仅源于20个国家地理标志产品和92%的综合机械化率，更在于它探索出了一条以全域视角谋划、以特色产业为核、以三产融合为径的乡村振兴之路。通过做强做优农产品、衔接产供销、融合农文旅，平度持续推动农业高质高效、农村宜居宜业、农民富裕富足。

全域布局，特色产业“多点开花”

农文旅融合，根基在农业，关键在特色。

平度专注于做优做强农业“基本盘”，努力跳出“同质化竞争”的桎梏，以全域思维开展差异化布局，让每个乡镇都能找到属于自己的“金字招牌”，形成“一镇一品”甚至“一村一品”的产业集群。

大泽山的葡萄，是平度特色农业皇冠上璀璨的明珠。拥有2100多年种植历史的大泽山葡萄，如今已发展到3.5万亩、300多个品种，年产值近8亿元。这里不仅是“中国葡萄之乡”，更成为葡萄产业的“研发硅谷”。在智能温室内，物联网传感器24小时监测葡萄的生长状况，数据实时上传云端，实现精准水肥管理。通过品种培优和技术迭代，大泽山成功将葡萄供应期从一季拉长至四季，“四季有葡”成为现实。这种对“一粒葡萄”的深耕，为农文旅融合提供了最坚实的产业基础。

而平度的特色农业版图，远不止于葡萄。旧店镇依托“五彩”资源，打造了旧店苹果、祝沟草莓等4个国家地理标志产品，其高端矮砧苹果示范园是山东省最大的笼式矮砧苹果园；白沙河街道享有“胶东油桃第一镇”美誉，油桃总面积超1.5万亩，珍珠枣油桃新品种亩效益达万元；李园街道东南疃村历经二十年转型，从“石匠村”变为“桃醉”之乡，千亩桃园年纯收益约600万元；崔家集镇则凭借樱桃西红柿，成为全国乡村特色产业超10亿元镇。

正是通过对“一粒种”“一株苗”的专注，平度为农文旅融合打下了高质高效的产业根基，让“土特产”孕育出“大产业”。

“我们秉承‘县域经济特色化、特色经济产业化、产业经济集群化’的发展思路，培育壮大了葡萄、小西红柿、菌菇等多个特色产业集群。”平度市农业农村局副局长徐志平介绍，目前，平度已培育86个“三品一标”农产品和84家农业产业化龙头企业，形成了葡萄、小西红柿、菌菇、油桃等多个特色食品产业集群。这种全域化、差异化的产业布局，避免了内部恶性竞争，形成了互补共赢的发展格局，为后续的加工升级和文旅融合打下了遍布全域、各具特色的产业锚点。

链条思维，“接二连三”拉伸产业维度

有了好的农产品，如何最大限度挖掘其价值？平度贯通“产加销”，用“链条思维”替代“产品思维”，强力推动产业“接二连三”，并通过品牌驱动提升附加值，让农民分享全链条的增值收益。

在“接二”方面，平度大力发展农产品精深加工，提升附加值。在崔家集镇的普诺米斯饮品有限公司，樱桃西红柿从附近大棚采摘后，几小时内就能进入生产线，变成一瓶瓶富含维生素的小番茄汁。“订单种植、保护价收购，保证了农户收益。”公司董事长董长青说。这种“田间”直连“车间”的模式，不仅解决了农产品销售难题，更将价值留在了当地。大泽山镇则向着产业链更高端迈进，积极引进葡萄酒庄、果汁加工项目，推动葡萄从初级农产品向高端饮品、休闲食品蜕变。

在“连三”方面，平度着力打通现代物流通道，破解鲜食农产品“最初一公里”难题。大泽山镇引入的“果之道”乡村智慧物流项目，构建了“村物流点收集乡镇汇总干线物流城市落地配”体系，实现省内当日达，为果农每斤节约运费7至10元，让葡萄从“枝头”到“舌尖”的体验更优。更令人瞩目的是，旧店镇的青岛平度慈航通用机场联合顺丰开通低空物流航线，实现了农产品赴京“最快6.5小时直达”，为高端生鲜物流开辟了全新通道。冷链仓储中心的建设，则延长了销售窗口，平抑了市场价格波动，年均可助农增收超千万元。

品牌是价值的放大器。平度全力打造“平度优农”区域公用品牌，并通过大泽山葡萄节等特色节庆IP持续扩大影响力。今年推出的“萄你欢喜”文创雪泥、定制饮品等，以创意消费传递“葡式浪漫”，推动农产品从“土味”走向“时尚”。这种“产销储品牌”的一体化运营，彻底改变了“靠天吃饭”的传统农业模式，构建起一条韧性足、效益高的现代乡村产业链。

“这套‘组合拳’，彻底改变了‘增产不增收’的传统农业困局。”徐志平认为，它使平度的特色农产品不再局限于初级产品的低价竞争，而是通过延伸产业链，进入了价值增长的快车道，为农文旅融合提供了更丰富的产品形态和更稳定的供应链保障。

融合赋能，“农文旅”激发乡村活力

产业基础夯实了，价值链拉伸了，如何进一步引爆乡村活力？平度深入推进“农文旅”融合，将田园风光、乡村文化等“沉睡资源”转化为“鲜活资产”，实现流量变留量、资源变资本。

节庆IP是平度引爆文旅流量的关键抓手。已成功举办39届的大泽山葡萄节，早已超越简单的农产品展销，升级为融合采摘、文创、音乐、美食的综合性文旅盛宴。今年葡萄节已接待游客超15万人次，周边民宿预订率高达95%。同样，旧店苹果展示交易会、云山樱桃节等特色节庆，也有效聚集了人气，带动了消费。平度市文化和旅游局党组书记、局长李培强表示，通过整合资源，已串联打造出亲子游、采摘游、研学游等多条精品线路，今年以来累计接待游客约130万人次，同比增长26%。

“融合”的更深层次，是业态的创新与空间的重塑。大泽山镇正着力打造葡萄文化产业园，集设施栽培、葡萄酒庄、休闲康养于一体；旧店镇利用红色遗迹发展研学旅游，凭借冰雪资源举办九里夼冰雪嘉年华，单日最高接待量超1.2万人次；崔家集镇建设西红柿文化馆、主题街，形成特色文旅线路。这些举措，使乡村从单一的生产空间，转变为集生产、生态、生活、文化于一体的复合空间。

说一千道一万，“融合”最终的落脚点是富民增收。文旅融合直接带动了民宿、农家乐、文创产品等业态发展。大泽山镇响山潘民宿通过“乡村公共资源强村共富公司”模式，实现村集体增收18万元。东南疃村的桃园、白沙河的油桃园，都因采摘游而价值倍增。农文旅融合让农民实现了“租金薪金股金”的多重收入，真正让“绿水青山”转化为“金山银山”。

“平度的农文旅融合，是一场自上而下精准规划与自下而上内生动力激发同频共振的结果。”李培强认为，它破解了乡村振兴中常见的“有产品无产业”“有产业无品牌”“有资源无流量”的难题。

平度的创新密码，不以单一项目或村庄的成功为终点，而是着眼于全域产业生态的构建。通过“特色化布局”夯实一产根基，通过“链条化思维”提升二产价值，通过“融合化赋能”激活三产潜力，最终形成一二三产相互赋能、城乡要素顺畅流动的良性循环。（青岛日报/观海新闻记者 李德银 黄光丽）