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如何激活乡村夜间经济

时间:2020-11-03 16:50来源:文化产业导刊编辑:文化产业导刊

      《文化产业导刊》2019第6期

     《如何激活乡村夜间经济》
 
       作者:张振鹏  济南大学商学院


  导语:所谓夜间经济,大概率是在城里,在闹市里。如果非 说乡村有,那么乡村夜间经济该 如何发展?
 
  据统计,在北上广深等一线城市,夜间消费的比重已占全天消费 的 50% 以上,夜间经济已成为城市 消费的新蓝海。
 
  城市在告别“夜太黑”,乡村 也在告别“夜不亮”,提高游客在 乡村的参与度和逗留时间,释放夜 间经济巨大的潜能。
 
   一   . 什么是夜间经济
 
  夜间经济,是源自 20 世纪 70 年代英国为改善城市中心区夜晚空 巢现象提出的经济学概念,是指发生在当日 18 ∶ 00 到次日 6 ∶ 00以本地市民和外地游客为消费主体, 以休闲、观光、购物、健身、文化、 餐饮等为主要形式的现代城市消费 经济。
 
   二  .夜间经济特征
 
  夜间是重要的消费时段,发展 “夜间经济”,是延长乡村消费的 一个重要手段,是拓展新的消费领 域的重要抓手。乡村夜间经济是目 前最能释放消费潜能的领域之一。
 
  1、夜游时段:黄金 4 小时
 
  夜间 6-10 点为夜游高峰时段,占 比 达 到 77%;11-12 点 及 12 点 以 后夜间游览活动降低,占比 23%。 同 时,从夜游体验时长来 看,3-4 小时夜游体验的游客最 多,占比 为 48.1%,1-2 小 时 夜 游 体 验 比 重 为 27.5%, 体 验 5-6 小 时 的 比 重 为17.1%,体验 7 小时以上占比 7.2%。
 
  2、主力客群:中青年情侣、家 庭夜游
 
  以 80、90 为代表的中年轻群体 是现代夜间消费的“主力军”。在日 间忙碌的工作之后,夜晚成了消解压 力、释放活力、放松休闲的最佳时机; 家庭亲子出游群体,收入较高,也较 愿进行夜间消费;商务出差和个人独行的夜间体验需求最低。
 
  3、夜游范围:黄金 7KM

       同本地游客相比,外地游客夜晚
 
  更喜欢出去转一转,了解地方风情。 一般来讲本地游客夜间游玩距离 5 公 里,通常不超过 10 公里,而外地游 客平均游玩距离为 7 公里。
 
   三  . 乡村夜游现状
 
  目前,乡村夜间夜经济与城市夜间经济相比发展差距较大,许多乡村 夜生活近乎空白,已经开展的乡村也 存在业态不够丰富的问题,只提供少量的夜间观赏和游览项目,娱乐休闲 功能明显不足,导致大量游客“白天 看景,晚上走人”,难以形成夜间消费。
 
   四 . 乡村夜间旅游产品设计要点
 
  首先,乡村夜间经济与城市夜间 经济有较大差异,游客来到乡村,更 多是寻求乡村所带来的差异化体验, 如果一味地照搬城市中的夜生活业 态,将会缺少特色,趋于城市化,降低游客的体验感,难以带来吸引。
 
  日本东京——江户极彩棚田 
 
  其次,乡村旅游无论是从投入体量、资源类型还是资金支持都与城市 不同,过大的体量投入意味着更多的 资金投入,增加乡村旅游财政困难。 如何结合乡村实际设计夜游产 品,让游客在白天休闲旅游之后,实 现“夜有所乐、乐此不疲”是乡村夜间旅游产品设计的要点。
 
   五  .田园夜景
 
  通过“乡村自然资源 + 科技”打 造田园夜景。依托乡村稻田、蛙鸣、 花海、森林、河流等自然资源,以夜 幕做背景,结合现代声光电技术,打 造和白天迥异的夜间景观,既能还原 乡野气息,又可有效提升田园景观的 夜间观赏性。
 
  六  . 乡村夜市
 
  夜里的乡村街市,对于游客是另 外一种体验。打造乡村夜市应更加注 重文化体验和氛围营造,风土人情和 文化工艺更是乡村旅游夜间街市的特色。在白天街市功能的基础上,融入夜间休闲体验元素,如清吧、茶馆等, 丰富业态,创新体验,延长游客的游 玩时间。
 
   七  . 乡村“深夜食堂”
 
  在乡村这个“天然食材基地”, 乡村版“深夜食堂”似乎更能展现食 物的魅力与特色。利用地方产出的有 机食材,加入安全美味的自制调料, 融入地方传统工艺,再使用地方特色 的“土”器皿,就能形成勾引城市游 客味蕾的一道道美食。
 
  结合夜市或独立建设成一片极具 特色的深夜食堂美食餐厅,延长营业 时间,开展与美食相关的活动,增强 美食体验的新鲜感,将乡村夜食体验 打造成带动旅游发展的重要抓手。
 
  八   .打造乡村演艺
 
  演艺活动已经成为夜间聚集人 气的有效途径,对于乡村而言,动辄 几个亿的演艺投资并不适用。应结合 本土文化和地域风情,通过乡村文化 资源 + 文创提升,挖掘本土的戏剧 文化、特色舞蹈文化、民间技艺、历史故事等,利用乡村原生态的自然舞台,打造一批独一无二、本地文化色 彩丰富的展演活动,如情景表演、民 俗歌舞等。
 


 

  九   . 增强互动娱乐
 
  让游客更多地参与到乡村夜间活 动中,增强娱乐性和互动体验性。设 置多类型娱乐活动,如夜间骑行、篝 火晚会、户外电影、野外烧烤等,在 吸引游客眼球的同时增加游客的参与 度,将整个夜游活动推向一个高潮。
 
   十   .多元化住宿体验
 
  乡村夜经济的一大重要目的是让 游客停留住宿,设置主题民宿、木屋、 集装箱、营地等多元化的住宿设施, 是吸引更多游客逗留、带动乡村夜经 济发展、让游客爱上乡村的重要手段。 融合乡村本地自然人文环境要素的同 时,应增加创意和美学元素,从而满 足中青年客群的居住偏好。
 
  乡村在发展“夜经济”中一定要 实事求是,因地制宜,具有当地特色, 有当地的文化品位,走个性化、差异 化发展之路,避免业态雷同和同质化竞争,不要一味地照搬城市当中的夜 生活项目,不能为了发展而发展。
 
  张振鹏:教授,博士,山东省智库高端人 才,兼任中国文化产业管理专业委员会理事、 全国文化智库联盟理事、海峡两岸文化创意产 业高校研究联盟理事、山东省新旧动能转换重 大工程文化创意产业智库专家兼秘书处负责人、 山东省文化资产评估研究中心主任。
 
  主持国家社会科学基金项目 2 项、教育 部及其他省部级重大项目等课题 30 多项;出版 与发表著作及论文 100 多部(篇),多篇论文 被《新华文摘》《高等学校文科学术文摘》《人 大复印资料》《光明日报》等转载;获山东省 社会科学优秀成果一等奖等科研奖励 20 多项; 科研成果入选《教育部简报(高校智库专刊)》; 多项成果被政府和企业决策采纳;入选中国人 文社会科学评价中心评选的“中国哲学社会科 学最有影响力学者”。